Restauranten Pondus lever op til sit navn og sine fornemme aner
Pondus er et navn, der forpligter, men også et navn som den aarhusianske restaurant lever op til. Navnet er ikke det eneste Pondus har at leve op til.
Kokkeriet: Mere end sovs og kartofler
Hos restaurant Kokkeriet i Kronprinsessegade har de siden åbningen i 2001 sat den danske madhistorie ind i en moderne fortælling. Det har de gjort med så stor succes, at de er nået helt til (Michelin)stjernerne.
Restaurant KUL: Madnørderi med høje temperaturer
Hos den anmelderroste restaurant er omdrejningspunktet deres japanske Yakatori-grill og spanske Josper-ovn, som sætter enhver havegrill på bænken. Lær mere om KUL, der eksperimenterer med røg, aske og grill.
Hey Darling tager meatballs til nye højder
Den New Yorker-hippe restaurant Hey Darling har helliget sig meatballs, afslappet stemning og gode cocktails - alt det som ejerne selv elsker.
Jungle-bodegaen PMY
Den latinamerikanske restaurant, hvor tidligere Michelin-kokke søger tilbage til rødderne
“Det skal føles ægte – som om, at du er hjemme”
Restaurant Vandvid er en flydende restaurant, der ligger på en husbåd i Sydhavnen. Skibet er håndbygget på en bund af en gammel, forlist betonpram af de tre ejere, der tog chancen for at udleve drømmen uden at gå på kompromis med dem selv.
