På Olufsvej på Østerbro er der sandsynligvis blevet taget flest Insta-venlige billeder af is i hele København. Her er ikke tale om overdådige vafler med kugler, flødeskum, guf og flødeboller, men noget så jordnært som ispinde.
Regnvejr i København er heldigvis ikke et problem, men en undskyldning for at besøge nogle af byens mange museer. Nu tænker du måske, at du ikke liiige kan bruge timevis på kunst eller danmarkshistorie.
Kødbyen. Det vesterbro’ske in-sted, der har udviklet sig fra kvægtorv og industri til kreativt midtpunkt. Det er her, at restaurant NOSE2TAIL Meatpacker ligger.
Grisen – fingersnaskende fristelser Fredensgade 5 Grisen har helliget sig ærkedanske grillbar-favoritter såsom flæskestegssanwich, pølsemix med (bølge)fritter og bøfsandwich med brun sovs.
En fremadstormende tendens er at skære ned på - eller helt at droppe kød. Mange spisesteder sletter også kødet på kortet, så du kan spise ude og overholde dine grønne dogmer.
Karma Sushi rager op i det flade landskab af danske sushirestauranter.
Østerbro går ikke ned på caféer! Der er kaffemuligheder på hvert et gadehjørne – men med alle de muligheder kan det være svært at vælge. Lebenstad har samlet 7 personlige favoritter, som vi selv vender tilbage til!
Hos restaurant Kokkeriet i Kronprinsessegade har de siden åbningen i 2001 sat den danske madhistorie ind i en moderne fortælling. Det har de gjort med så stor succes, at de er nået helt til (Michelin)stjernerne.
Hos den anmelderroste restaurant er omdrejningspunktet deres japanske Yakatori-grill og spanske Josper-ovn, som sætter enhver havegrill på bænken. Lær mere om KUL, der eksperimenterer med røg, aske og grill.
Den Københavnske bydel er kendt for sine brede boulevarder, eksklusive butikker og spelt-forældre. Men den pæne bydel i klassen har også masser af hjertevarme, nede-på-jorden-stemning og super gode restauranter, hvor du kan blive mæt og glad i alle prislejer.
Den latinamerikanske restaurant, hvor tidligere Michelin-kokke søger tilbage til rødderne
Restaurant Vandvid er en flydende restaurant, der ligger på en husbåd i Sydhavnen. Skibet er håndbygget på en bund af en gammel, forlist betonpram af de tre ejere, der tog chancen for at udleve drømmen uden at gå på kompromis med dem selv.
Japansk mad har i den grad udfoldet sig i København de sidste år. Sushi er kun toppen af isbjerget, for ramen, sashimi og okonomiyaki har vundet terræn i det københavnske madlandskab.
Sushi-kendere landet over er ellevilde, og det vælter ind med anerkendelse og skulderklap. Sushi2500’s kompetente kokketeam sparer nemlig ikke på hverken kvalitet, fisk eller hjemmerørte smagskombinationer, og dét skinner tydeligt igennem, når de på erfaren vis jonglerer med californiske sushitraditioner og professionel nysgerrighed.
Morgenmaden og den første kap kaffe er et helligt ritual. Nyd dagens første koffein med hvilepuls på en af Nørrebros morgenfriske caféer –
En sund og nærende morgenmad behøver ikke at være kedelig. Du kan sagtens skippe wienerbrød og tandsmør og stadig få en særlig start på dagen og en morgenmad, der adskiller sig fra den du selv bikser sammen.
Du har helt sikkert savlet lidt over dem før. Hvis din daglige gang også indebærer et nysgerrigt scroll gennem Instagrams forunderlige verden, har du med garanti også kastet et lækkersultent blik efter de appetitvækkende smoothiebowls, der ikke blot er sunde, men også en fryd for øjet.
5 hjerter i Politiken – god mad og god vin er selvskrevne komponenter på en anmelderrost restaurant som Kaptajn. Men værtskabet – at tage sig af dig og de andre gæster, er ligeså selvskrevet som, at fisken er frisk og hvidvinen tilpas kølig.
Naturvin har efterhånden fået plads på vinhylderne hos mange af Københavns barer og restauranter. Hvis den endnu ikke har vundet en plads i dit vin-hjerte, synes vi bestemt, at du skal give den en chance!
Restaurant Rebel har et sandt heppekor af glade madanmeldere: 5 hjerter i Politiken, 5 stjerner i Jyllands-Posten og en fornem plads på Michelin-guidens Bib Gourmand-liste.
